Göttingen bezienswaardigheden: 13x wat zien en doen in deze rijke Hanzestad?
Wie graag eens iets anders wil dan de klassieke toeristische steden, zit goed in Göttingen. Deze Duitse universiteitsstad combineert namelijk een gezellig historisch centrum met mooie vakwerkhuizen, een levendige studentensfeer en een groene omgeving. En wist je dat de stad geniet van wereldwijde bekendheid dankzij de Georg-August-Universiteit? Het is dan ook niet verwonderlijk dat er in de afgelopen honderd jaar meer dan 40 Nobelprijswinnaars hebben gewerkt.
Göttingen is duidelijk een stad die meer te bieden heeft dan je op het eerste gezicht zou denken. In deze blogpost nemen we je mee langs de mooiste plekjes, bezienswaardigheden en leuke verblijftips.
Inhoud artikel
Göttingen, ooit een rijke Hanzestad.. nu een levendige studentenstad
Bekijk je de ligging van Göttingen op de kaart, dan zie je dat de stad vrijwel centraal in Duitsland ligt. Göttingen bevindt zich in de deelstaat Nedersaksen en vormt een leuke uitvalsbasis tussen grotere steden zoals Hannover en Kassel. Vlakbij ligt ook het Harzgebergte, een van de bekendste natuurgebieden van Midden-Duitsland. Dit betekent dat je vanuit Göttingen in korte tijd de stadse gezelligheid kan inruilen voor bossen, heuvels en schilderachtige dorpjes.
Göttingen was in de middeleeuwen een belangrijke Hanzestad en werd daardoor al snel gezien als een rijke stad. Vervolgens werd in 1734 de Georg-August-Universität gesticht, de oudste universiteit van de deelstaat en een van de meest bezochte universiteiten van Europa, waar onder andere de gebroeders Grimm les hebben gegeven. Wekt dat alvast een beetje interesse op? Lees dan gerust verder en ontdek de sporen die deze beroemde broers achterlieten en de vele andere bezienswaardigheden die de stad te bieden heeft.
Waar ligt Hanzestad Göttingen op de kaart?
De Altstadt van Göttingen
Wanneer je Göttingen bezoekt, is het vooral de oude binnenstad die je weet te charmeren met zijn smalle straatjes, historische gebouwen en sfeervolle pleintjes. Wat rondkuieren in de stad des te leuker maakt, zijn de kleine verwijzingen naar de tijd van de Gebroeders Grimm die je vandaag nog terugziet. Zo mag de fontein op het centrale marktplein zeker niet ontbreken!
Neem vooral de tijd om rond te wandelen door de straatjes en de historische kerken, mooie vakwerkhuizen en universiteitsgebouwen van Göttingen te verkennen. Enkele opvallende gebouwen zijn onder andere de Junkernschänke, waarbij talloze kleurrijke houtsnijwerken en kleine portretten de gevel sieren. Hier zit tegenwoordig een leuk restaurantje in gevestigd! Geen plaats meer? Geen zorgen, er zijn meer dan genoeg charmante cafés en restaurants te vinden. Wie liever een paar uurtjes gaat winkelen, moet dan weer in de Prinzenstrasse en de Weender Strasse zijn.
👉 Wie graag meer te weten komt over de stadsgeschiedenis, moet zeker eens het stadsmuseum binnenwandelen.
Het marktplein van Göttingen met het oude stadhuis
Het marktplein van de stad, ook wel gezien als het kloppende hart waar zowel locals als toeristen samenkomen om te genieten van een gezellige omgeving. Rondom het plein vind je heel wat historische gebouwen, waar vaak een café, een winkeltje of zelfs het toeristische infokantoor in gehuisvest zit. In de zomerperiode, wanneer de terrasjes uitgestald staan, kan je hier even neerstrijken met zicht op het plein.
Een van de opvallendste gebouwen hier op het marktplein is het oude stadhuis (altes rathaus). Een gebouw uit het jaar 1270 dat prachtig versierd is! Zo zie je binnenin mooie, erg gedetailleerde muur- en plafondschilderingen, alsook schilden van Nederlandse Hanzesteden. Toegang tot deze hal is gratis, al is een rondleiding met gids ook zeker een aanrader. In de kelder van het gebouw bevindt zich namelijk de voormalige gevangenis, die je onder begeleiding mag bezichtigen.
OVERNACHTINGSTIP: Boek je verblijf in Göttingen nabij het centrale plein van de stad.
Gänselieselbrunnen, het meest gekuste meisje van Göttingen
Als er één ding is dat je écht niet mag missen op het marktplein van Göttingen, dan is het wel de Gänseliesel fontein. Voor liefhebbers van de Gebroeders Grimm is deze misschien niet zo onbekend. Ganseliesel is namelijk het bronzen beeld van een ganzenhoedster, bekend van het sprookje. Het jonge meisje en haar ganzen staan al sinds 1901 op het marktplein.
Een klein, bescheiden beeld met een mooi verhaal en een leuke traditie. Wie afstudeert aan de universiteit van Göttingen, mag Ganseliesel namelijk kussen! Hoewel ze nooit terugkust, verklaat het wel een beetje waarom ze het meest gekuste meisje ter wereld genoemd wordt. Het ganzenmeisje is intussen niet meer weg te denken in het straatbeeld.
Rats- und Marktkirche St. Johannis
Een ander opvallend gebouw op het marktplein is de Johanneskerk, gewijd aan Johannes de Doper. Misschien had je ze eerder al eens gespot: de twee torens die boven de daken uittorenen. De bouw van deze kerk startte al rond het jaar 1300. De hoogste toren was honderden jaren lang het woonverblijf van de kerkwachter.
Nog meer kerken in Göttingen
De Johanneskerk is niet de enige mooie kerk die je in Göttingen kan bezichtigen. Ook de gotische Sint-Jacobikerk met zijn 72 meter hoge toren en waardevolle interieur, en de Universiteitskerk van Sint-Nicolaas zijn een bezoekje waard tijdens een stadswandeling door Göttingen. De drie kerken liggen bovendien op wandelafstand van mekaar.
Het ondergrondse zoutmeer van Saline Luisenhall
Verder kan je buiten het centrum van de stad een bezoek brengen aan de Saline Luisenhall. Hier ligt een zoutmeer van zo'n 450 meter diep onder de grond. Een meer dat tevens per toeval ontdekt is. Zo kwam een lokale boer op het idee om even honderden meters in de grond te boren, waarbij hij letterlijk stootte op het witte goud!
Dit is niet zomaar een zoutziederij, want hier wordt al 150 jaar op dezelfde ambachtelijke wijze zout ontgonnen. Hoe dat juist tewerk gaat? Eerst wordt het zoute water naar boven gepompt om het vervolgens langzaam te laten verdampen in grote pannen. Zo blijft enkel puur natuurzout over. Een bijzondere techniek die nog altijd gebruikt wordt en die Saline Luisenhall tot een van de laatste werkende zoutziederijen van Europa maakt.
Bij jouw bezoek aan deze zoutziederij kom je ook meer te weten over de geschiedenis van zoutwinning in de regio en het belang ervan voor de ontwikkeling van de stad. Niet alleen een interessant, maar vaak ook een verrassend leerzaam bezoek! Sluit je bezoek af in het winkeltje, koop een zakje zout voor thuis of ga voor dé ultieme ontspanning in het bijhorende badhuis.
Het verhaal achter de keldergewelven
Je zou het op het eerste gezicht natuurlijk niet zeggen, maar onder het charmante centrum zit een netwerk van oude keldergewelven dat tot een paar eeuwen teruggaan. Deze kelders dienden vroeger als werkplaats voor de ambachtslieden en monniken en opslagplaats, maar af en toe werden er ook mensen gevangen gehouden. Gelukkig is dat vandaag anders en hebben de kelders een leukere bestemming gekregen: een café, een restaurant, winkeltjes, een kunstatelier, een Joods badhuis, een bierbrouwerij.. noem maar op. Het keldercafé Trou is trouwens een van de meest geliefde studentenkroegen in Göttingen.
WANDELTIP: Boek een gegidste wandeling door Göttingen en ontdek meer over de stad, de geschiedenis en de bekende en minder bekende plekjes. Sommige gidsen laten je ook hun favoriete kelders in de stad zien.
Verdiep je in de wetenschap bij Forum Wissen
Forum Wissen is het wetenschapsmuseum van Göttingen en opende voor het eerst zijn deuren in 2022. Het museum is verdeelt over twee verdiepingen en onderzoekt de vraag: "hoe wordt kennis gecreëerd"? Het draait dus niet zozeer om wat we weten, maar vooral om de oorsprong van onze wetenschappelijke kennis met als hamvraag: hoe gaan wetenschappers nu eigenlijk te werk?
Met deze permanente interactieve tentoonstelling "Räume des Wissens" wil men bezoekers vooral aanmoedigen om bepaalde zaken vanuit verschillende perspectieven te bekijken en deel te nemen aan maatschappelijke discussies. De toegang tot het museum, evenals tot speciale tentoonstellingen en rondleidingen, is gratis.
Een onvergetelijke vakantie in Nedersaksen?
Op zoek naar een aangenaam verblijf of een leuke activiteit voor je vakantie in de Nedersaksen? Deze veelzijdige regio in het noorden van Duitsland heeft voor ieder wat wils: van charmante vakantiehuizen in de natuur en gezellige hotels in historische steden tot familievriendelijke campings. Haal daarnaast ook het beste uit de regio en overweeg een leuke uitstap, wandeltocht of activiteit. Hieronder vind je alvast een paar van onze aanbevelingen.
Booking → Boek je hotel bij BOOKING.com
BungalowSpecials → Leukste vakantieparken van Nedersaksen
Goboony → Verken de regio met een camper
GYG → Ontdek het mooiste van de Nedersaksen met gids
Universitätsaula am Wilhelmsplatz
Je kon het al een paar keer afleiden, maar Göttingen is een echte universiteitsstad. Het hart van de stad wordt dan ook zo goed als gevormd door de Georg-August-Universität Göttingen, welke opgericht werd in 1737. Die universiteit zelf heeft een enorme reputatie opgebouwd, vooral in de natuurwetenschappen en wiskunde. Heel wat Nobelprijswinnaars hebben er gestudeerd of gewerkt. Denk maar aan grote namen als Max Born, Heisenberg en de wereldberoemde Robert Oppenheimer.
De universiteitsgebouwen liggen een beetje verspreid over de stad. Eentje daarvan is de Universitätsaula aan het charmante Wilhelmsplatz. Een gebouw in neoklassieke stijl uit de 19de eeuw, dat vooral bekendstaat op zijn imposante ceremoniezaal met prachtige zuilen van Italiaans marmer en zijn 19de-eeuwse universiteitskerkers met beschilderde celmuren. Ja hoor, studenten die zich destijds misdroegen, bijvoorbeeld door te gokken of iets té uitbundig te drinken, konden hier gewoon even achter slot en grendel belanden. Deze kan je eventueel bezichtigen tijdens een rondleiding.
👉 Leuk weetje: Doorheen de stad kom je hier en daar kleine marmeren gedenkplaten tegen op gevels, een klein eerbetoon aan belangrijke wetenschappers, professoren of historische figuren die verbonden zijn aan de Georg-August-Universität.
De oude botanische tuin
Waar een universiteit is, is meestal ook een botanische tuin! Al sinds 1736 worden hier medicinale kruiden geplant en heeft zich door de jaren heen ontpopt tot een van de grootste botanische tuinen van Duitsland. Voor velen is het de meest groene en idyllische plek in de binnenstad. Je ziet er meer dan 14.000 soorten, tropische kassen en mooie (medicinale) tuinen. Indien mogelijk bezoek je de botanische tuin het beste in het voorjaar, wanneer alles mooi in bloei staat. Sluit je bezoek eventueel af met een lekker kopje koffie op het prachtig overdekte terras van café Botanik.
Cultuur beleven in het Deutsches Theater
Het Deutsches Theater bezoek je eigenlijk alleen maar wanneer er wat gespeeld wordt. Heb je interesse in een avondje theater meepikken? Dan kan je hier zeker terecht tijdens je verblijf in Göttingen. Het theatergebouw oogt vrij eenvoudig doch elegant en opende voor het eerst haar deuren in 1890. Sindsdien worden er verschillende soorten voorstellingen, concerten en hedendaagse toneelstukken gegeven. Je kan het theater vinden aan het Theaterplatz.
Het uitzicht vanaf de Bismarckturm
Het bosgebied van de Göttinger Wald bevindt zich aan de rand van het stadscentrum en is de ideale plek om even te ontsnappen aan de stadsdrukte en je te omringen door de mooie natuur. Vanuit de stad wandel of fiets je makkelijk de bossen in. Onze tip? Zet, naast het genieten van deze mooie omgeving, zeker de Bismarckturm op je planning. De robuuste, stenen uitkijktoren staat bovenop een heuvel en biedt een waanzinnig uitzicht - zeker wanneer de zon stilletjes ondergaat.
Ontdek nog meer sprookjessteden als Göttingen
Göttingen is een van de steden op de mooiste Sprookjesroute, ofwel de Deutsche Märchenstraße. Een prachtige autoroute die de verhalen en levens van de Gebroeders Grimm in het middenpunt plaatst! Waar je in Göttingen het verhaal van het Ganzenmeisje had, vind je ook in de andere steden een eigen sprookje dat verbonden is aan de stad. Zo heb je onder meer de Rattenvanger van Hamelen en de Stadsmuzikanten van Bremen.
De Sprookjesroute loopt van Hanau, de geboorteplaats van de Gebroeders Grimm, via onder meer Steinau an der Straße, Kassel en Hameln tot Bremen. Niet alleen de sprookjesachtige steden, ook de prachtige bossen waar je doorrijdt en de kastelen waar je lans rijdt maken deze autoroute absoluut de moeite. Je kan jouw bezoek aan Göttingen eventueel combineren met een bezoek aan Kassel of het iets verder gelegen Hannover of je kan meteen ook de volledige Sprookjesroute volgen!
Verblijftips voor je bezoek aan Göttingen
In een stad als Göttingen kan je gerust een paar dagen verblijven. Göttingen heeft zelf genoeg charme en bezienswaardigheden, maar het is vooral ook een ideale uitvalsbasis. Bovendien zijn er oook meer dan genoeg accommodatiemogelijkheden. Rond het stadscentrum en het station vind je heel wat hotels op wandelafstand van alles: van eenvoudige budgetkamers tot stijlvolle hotels. Wij geven je alvast een paar leuke verblijftips voor je bezoek aan Göttingen.
- FREIgeist Göttingen Innenstadt ligt vlak bij het station én op wandelafstand van het centrum. Dit stijlvolle hotel biedt ruime, moderne kamers met hoge ramen, een fitnesscentrum en iedere ochtend een lekker ontbijtbuffet. Meer info en boeken.
- Ook het viersterrenhotel Gebhards heeft een stijlvol interieur, een warme sfeer en individueel ingerichte kamers waar je na een dagje stappen lekker tot rust kan komen. Er is ook privéparking bij het hotel. Meer info en boeken.
- Of kies voor een volledig uitgerust appartement op wandelafstand van de stad. Alle appartementen hebben een modern design geïnspireerd op de Japanse stijl, beschikken over een gezellige woonkamer, slaapkamers, een volledig uitgeruste keuken, en parkeergelegenheid. Deze accommodatie biedt ook autoverhuur. Meer info en boeken.
Mis niets en download onze gratis reisgids Sprookjesroute Duitsland
Wil je niets missen tijdens je vakantie langs de Sprookjesroute Duitsland? Goed nieuws, want wij deden alvast al het opzoekingswerk voor jou. Koop onze reisgids Sprookjesroute Duitsland met meer dan 70 bezienswaardigheden + volledig uitgewerkte rondreis. Eerst uitproberen? Download alvast je gratis preview reisgids Sprookjesroute Duitsland en ga op pad!