Bezienswaardigheden in Ribeauvillé: wat te zien & doen in dit charmante stadje in de Elzas
Tussen de heuvels van de Elzas ligt Ribeauvillé, een van de mooiste dorpjes van de streek. Met zijn geplaveide straatjes, kleurrijke vakwerkhuizen en zicht op drie middeleeuwse kastelen lijkt het wel uit een sprookje te komen. De stad ligt aan de beroemde Route des Vins d’Alsace en heeft een rijke geschiedenis. Vandaag is Ribeauvillé een gezellige mix van erfgoed, wijnkelders en ambachtelijke winkels.
Of je nu komt voor de wijn, de sfeer of de wandelingen tussen de wijngaarden — Ribeauvillé betovert elke bezoeker.
Inhoud artikel
Ribeauvillé: een Elzasser stad vol geschiedenis
Ribeauvillé ligt in het hart van de Elzas, tussen Colmar en Sélestat, aan de beroemde Route des Vins d’Alsace. Het stadje nestelt zich aan de voet van de Vogezen, omringd door wijngaarden, bossen en ruïnes van drie kastelen die hoog boven het dal uitkijken.
De geschiedenis van Ribeauvillé gaat terug tot de middeleeuwen, toen de machtige heren van Ribeaupierre zich hier vestigden. Dankzij hun invloed groeide de stad uit tot een belangrijk handels- en wijndorp. De naam ‘Ribeauvillé’ verwijst trouwens naar hen, letterlijk het ‘dorp van Ribeaupierre’. Vandaag is de rijke geschiedenis nog steeds zichtbaar in het stadje: geplaveide straatjes, vakwerkhuizen met bloemrijke gevels en fonteinen op elk plein. Toch zorgt Ribeauvillé ook vandaag voor leven, met wijnfeesten, markten en concerten die de eeuwenoude tradities in ere houden.
Kaartje met bezienswaardigheden
Drie kastelen in Ribeauvillé
Zeg je Elzas, dan denk je aan wijn en dorpen die zo uit een schilderij lijken te komen. Maar de regio staat ook bekend om haar indrukwekkende kastelen. Hoog boven de wijngaarden van Ribeauvillé torenen drie middeleeuwse kastelen uit die ooit het machtige domein vormden van de heren van Ribeaupierre. Elk kasteel ligt op een andere hoogte, verbonden door wandelpaden die je een prachtig uitzicht geven over de Elzas.
- Château de Saint-Ulrich is het best bewaarde en meest indrukwekkende. Hier woonden de heren van Ribeaupierre tot in de 16e eeuw. De ruïnes tonen nog altijd torens, woonvertrekken en een indrukwekkende binnenplaats.
- Château du Girsberg is iets lager gelegen en toegankelijk via een bospad. Klein maar met een schitterend uitzicht over het dal en de wijngaarden.
- Château du Haut-Ribeaupierre is de oudste en hoogst gelegen vesting, vroeger gebruikt als wachttoren en later als gevangenis.
De wandeling tussen de kastelen (ongeveer 3 uur heen en terug) is een absolute aanrader. Onderweg wisselen bossen, rotsen en wijnranken elkaar af, en beneden zie je het kleurrijke Ribeauvillé liggen.
Het oude centrum van Ribeauvillé
Wie door het centrum van Ribeauvillé wandelt, komt terecht in een mooi middeleeuws decor. De stad ontvouwt zich rond de Grand’Rue, een lange hoofdstraat vol vakwerkhuizen, fonteinen en bloemrijke balkons. Achter elke gevel vind je wel een wijnbar, ambachtelijke winkel of gezellig restaurant waar de geur van flammekueche en versgebakken brood je tegemoetkomt.
Langs de straat vind je bezienswaardigheden zoals de Porte Haute, een middeleeuwse stadspoort die ooit deel uitmaakte van de stadsmuren, en de Tour des Bouchers, een 13de-eeuwse verdedigingstoren die vandaag symbool staat voor Ribeauvillé. Ook de gotische Église Saint-Grégoire is een bezoek waard, klein, maar met prachtige glasramen.
STADSTOUR: Ontdek Ribeauvillé tijdens een originele rondleiding. Leer meer over de kleurrijke huizen, kastelen en legendes van de stad met een lokale gids. Meer info en tickets.
Route des Vins d’Alsace
We moeten het zeker ook hebben over Route des Vins d’Alsace, een prachtige wijnroute die pal door de stad loopt. Het is een schilderachtige weg die zich uitstrekt van Marlenheim tot Thann. Langs de route wisselen wijngaarden, dorpjes en middeleeuwse torens elkaar af, én Ribeauvillé is een van de meest charmante haltes.
In en rond het stadje kun je tientallen wijnhuizen bezoeken waar families al generaties lang wijn maken. De frisse riesling, fruitige gewürztraminer en elegante pinot gris zijn typische druiven van de streek. Je kunt er gewoon binnenwandelen voor een degustatie, vaak begeleid door de wijnmaker zelf. We sommen enkele aanraders op:
- Maison Trimbach: een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen van de Elzas, bekend om hun droge riesling.
- Domaine Sipp Mack: familiebedrijf met biologische wijnen en een prachtig uitzicht over de wijngaarden.
- Domaine Bott Frères: combineert traditionele vinificatie met moderne technieken; hun pinot gris is een aanrader.
Pfifferdaj (Fête des Ménétriers)
Elke eerste zondag van september verandert Ribeauvillé in een middeleeuws spektakel met fanfares, dansers, kostuums en straattheater. Het is een kleurrijk eerbetoon aan de muzikanten die de stad groot maakten en een van de meest authentieke feesten van de regio.
NaturOparC Hunawihr
Op een steenworp van Ribeauvillé, in het naburige Hunawihr, ligt het NaturOparC, een charmant natuurpark dat zich inzet voor de bescherming van lokale diersoorten. Hier wandel je tussen ooievaars, otters, kikkers, vissen en schildpadden, allemaal in natuurlijke leefomgevingen.
Het park werd opgericht om de ooievaar, het symbool van de Elzas, opnieuw in de regio te introduceren. Vandaag leven er tientallen exemplaren vrij rond: een magisch zicht wanneer ze boven de wijngaarden zweven. De route door het park loopt langs vijvers, kleine observatiepunten en educatieve stops, ideaal voor gezinnen of wie even wil ontsnappen aan de drukte van het dorp.
The Apocalyptic Horse
Tussen de wijngaarden ten noorden van Ribeauvillé, op de weg richting Riquewihr, verrijst plots een enorm metalen paard. Dit indrukwekkende kunstwerk, officieel getiteld “Le Cheval de l’Apocalypse”, werd in 1993 ontworpen door de lokale kunstenaar Tomi Ungerer en beeldhouwer Volti als symbool voor de kracht én kwetsbaarheid van de mensheid.
Het paard, gemaakt uit staal en verroest ijzer, staat op een heuvel met uitzicht over de wijnvallei. De combinatie van de ruwe materialen met het zachte landschap maakt het een intrigerende plek: een dialoog tussen natuur, kunst en geschiedenis. Je bereikt het beeld via een korte wandelroute door de wijngaarden (ongeveer 30 à 45 minuten heen en terug vanaf het centrum van Ribeauvillé). Onderweg passeer je wijnboeren, kapelletjes en panoramische zichten op de drie kastelen boven het dorp.
Château de Bilstein
Op een heuvel boven het naburige dorp Aubure, op zo’n 8 kilometer van Ribeauvillé, liggen de ruïnes van het Château de Bilstein. Dit middeleeuwse fort, daterend uit de 13de eeuw, was ooit een strategische uitkijkpost van de heren van Ribeaupierre. Vandaag blijft er enkel een romantische ruïne over, een stille getuige van de woelige geschiedenis van de streek.
Je bereikt het kasteel via een prachtige wandeling door de bossen van de Vogezen. De route slingert langs beekjes, mosgroene stenen en open plekken met zicht op de wijngaarden beneden. Eenmaal boven wacht een spectaculair panorama over de Rijnvlakte en, bij helder weer, zelfs tot in Duitsland. De plek heeft izeker ets mystiek. Ideaal voor wie het toeristische pad even wil verlaten en de rust van de Elzas wil voelen.
Gastronomie in Ribeauvillé
In Ribeauvillé eet je met uitzicht op vakwerkhuizen en wijnranken. De stad zit vol winstubs, traditionele Elzasser tavernes waar hout, rood geruite tafelkleden en stevige gerechten de toon zetten. Hier proef je de herkenbare smaken van de regio: bourgondisch eten met een vleugje Duitse degelijkheid.
Typische gerechten die je zeker eens moet proberen, zijn Choucroute garnie, Baeckeoffe, Tarte flambée (flammekueche) en Kougelhopf. Maar waar kan je dit het best proeven? Hier zijn enkele topadresjes:
- Auberge du Parc Carola is een klassiek Frans-Elzasser restaurant met terras en regionale wijnen. Zie ligging
- La Flammerie is geliefd bij locals voor de beste flammekueche van de stad. Zie ligging
Waar overnachten in Ribeauvillé?
Of je nu komt voor de wijn, de wandelingen of gewoon de sfeer, Ribeauvillé heeft overnachtingsplekken vol karakter. Van charmante hotels tot rustige pensions tussen de wijngaarden, de stad straalt ook ’s avonds die warme Elzasser gezelligheid uit. Hier zijn twee tips voor je verblijf in de Franse stad:
- Hotel & Spa Ribeauvillé is een boetiekhotel in het centrum van Ribeauvillé. Onlangs volledig gerenoveerd tot modern hotel-spa, met kamers voor 2 tot 4 personen, familiekamers en verbindingskamers. Meer info en boeken.
- Resort Barrière Ribeauvillé is een luxe viersterrenresort tussen de wijngaarden. Hier geniet je van een prachtig wellnesscentrum, binnen- en buitenzwembad, casino en stijlvolle kamers. Dit hotel is een recente topper in de regio en maakt je verblijf in de stad zeker compleet. Meer info en boeken.
Mis niets met onze reisgids Elzas - Vogezen
Ben je van plan wat langer te verblijven in de Elzas en wil je niets missen? Koop onze volledige reisgids Elzas & Vogezen met 3 uitgewerkte autoroutes, 4 stadswandelingen, tips en verborgen pareltjes. Eerst uitproberen? Download alvast je gratis preview reisgids Elzas & Vogezen om in de stemming te komen en ga op pad!