Wat zien en doen in Gruissan: alle bezienswaardigheden in en rond de Franse kustplaats

Koop de volledige reisgids voor € 10

Wat zien en doen in Gruissan: alle bezienswaardigheden in en rond de Franse kustplaats

20 oktober 2025 in Frankrijk0 reacties

Tussen Narbonne en de azuurblauwe Middellandse Zee ligt Gruissan, een mooi vissersdorp in Zuid-Frankrijk. Ooit een middeleeuwse nederzetting rond een ronde toren, vandaag een levendige badplaats waar geschiedenis, natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Verdwaal in het oude dorp met zijn kronkelende straatjes, fiets langs de zoutvlaktes, relaxen op de Plage des Chalets of met een wijntje tussen de lagunes.

Gruissan is typisch Zuid-Frans: een beetje wild, zonovergoten en altijd in beweging. Perfect voor wie houdt van zee, cultuur en het trage ritme van het zuiden.

Inhoud artikel

Historisch vissersdorp tussen zee en lagunes

Ooit was Gruissan een vissersdorp, beschermd tegen piraten en de wind van de Middellandse Zee. De ronde vorm van het oude centrum maakte het makkelijker te verdedigen. Vandaag kun je er nog steeds door de smalle steegjes dwalen en de oude stenen voelen die het dorp zijn karakter geven. Dankzij de combinatie van zee, zoutvlaktes, wijngaarden en erfgoed is Gruissan een plek waar natuur en geschiedenis naadloos in elkaar overgaan. Zo is het al eeuwen een perfecte tussenstop in deze regio en ook vandaag voor wie de kust van de Aude wil ontdekken.

Gruissan ligt in de regio Occitanië, op zo’n 15 minuten rijden van Narbonne, tussen de Middellandse Zee en de uitgestrekte lagunes van het Parc Naturel Régional de la Narbonnaise. De ligging is uniek: het dorp is gebouwd in cirkels rond de middeleeuwse Tour Barberousse, die je nog steeds boven alle daken ziet.

Waar liggen de mooiste plekken in Gruissan?

Benieuwd waar alle bezienswaardigheden liggen in en rond de stad? Op het onderstaande kaartje zie je alle trekpleisters in één oogopslag. Zo stippel je eenvoudig je route uit en mis je niets tijdens je vakantie in het zuiden van Frankrijk:

  1. Tour Barberousse en het oude dorp

Het beeld van Gruissan schets je niet zonder de Tour Barberousse. In het hart van het oude Gruissan staat de toren van het oude kasteel. De ruïnes van deze middeleeuwse wachttoren zijn het overblijfsel van een 10de-eeuws kasteel dat ooit de kust moest beschermen tegen piraten en invallen vanaf zee. Vandaag klim je er naar boven voor het mooiste uitzicht over de kustplaats.

Vanaf de top zie je het oude dorp in cirkelvorm, de glinsterende lagunes, de zoutvlaktes en de Middellandse Zee. Het panorama toont in één blik wat Gruissan zo bijzonder maakt. Aan de voet van de toren slingeren smalle straatjes vol karakter naar beneden. Je passeert stenen huizen, kleine pleintjes en terrasjes in de schaduw. Het is heerlijk om hier te verdwalen, even binnen te lopen bij een lokale wijnhandel of een ijsje te eten met uitzicht op de toren.

  1. Les Salins de Gruissan

In Gruissan kan je op zoek naar het 'witte goud'. Net buiten het dorp liggen de beroemde zoutvlaktes van Gruissan, een landschap dat lijkt geschilderd in pastelkleuren. Het zoute water kleurt er roze door een zeldzame algensoort en vormt een spectaculair contrast met de witte bergen zout en de blauwe lucht erboven. De zoutvlakten van l'île Saint-Martin zijn dan ook een absolute must om te bezichtigen.

Je kunt de Salins de Gruissan bezoeken met een rondleiding of gewoon rondwandelen tussen de bassins. Er is ook een klein museum waar je leert hoe het zout hier sinds de Romeinse tijd met de hand wordt gewonnen, een traditie die vandaag nog steeds leeft. Zie ligging.

  1. Stranden van Gruissan

Gruissan ligt aan de Middellandse Zee en telt meerdere stranden die elk hun eigen karakter hebben. Van levendige plekken tot rustige zandvlakte. Hier vind je altijd wel een plekje waar je je helemaal op vakantie voelt. Dit zijn de mooiste stranden van Gruissan:

  • Plage des Chalets: het bekendste strand, beroemd door de paalwoningen uit de film 37°2 le matin (zie ligging). De houten chalets geven het strand een unieke vibe en retrocharme, terwijl het strand ideaal is om te zonnen of te wandelen.
  • Plage de Mateille: rustiger en omgeven door duinen, populair bij windsurfers en natuurliefhebbers. Hier voel je de kracht van de zee zonder de drukte.
  • Plage des Ayguades: gezinsvriendelijk strand met ondiep water, speelzones en strandbars. Perfect voor een zomerdag met kinderen.
  • Plage de la Vieille Nouvelle: een breed, ongerept strand aan de rand van het natuurgebied, enkel bereikbaar via een zandpad. Een paradijs voor wie rust en ruimte zoekt én perfect voor kitesurfen.
  1. Parc Naturel Régional de la Narbonnaise

Rond Gruissan strekt zich het Parc Naturel Régional de la Narbonnaise uit, een natuurgebied van meer dan 80.000 hectare dat de steden, de zee, de zoutvlaktes en de heuvels met elkaar verbindt.

Het park is een paradijs voor wandelaars, fietsers en natuurliefhebbers. Je vindt er meer dan 200 kilometer aan wandel- en fietspaden die langs wijngaarden, uitkijkpunten en beschermde lagunes lopen. Vooral bij zonsopkomst of -ondergang lijkt het landschap overweldigend. In het park leven flamingo’s, reigers en tal van andere watervogels, die je het best spot bij het Étang de Bages-Sigean of de Étang de l’Ayrolle, vlak bij Gruissan. Onderweg passeer je ook kleine wijn- en vissersdorpen.

  1. Wijn proeven in Gruissan

Natuurlijk kan je in Gruissan ook heerlijke wijn proeven. De zon, de wind en het zoute water van de Middellandse Zee vormen samen de perfecte ingrediënten voor karaktervolle wijnen. Rond Gruissan liggen meerdere wijndomeinen waar je kunt proeven van lokale druivenrassen zoals grenache, syrah en mourvèdre. In de buurt zie je heel wat wijngaarden liggen, dit zijn enkele aanraders waar je de beste wijnen mag proeven:

  • Château Le Bouïs is een van de bekendste domeinen van de streek. Hier kan je proeverijen of rondleidingen volgen én heb je een restaurant met uitzicht over de lagunes. Je kunt er zelfs overnachten in een van de charmante kamers tussen de wijnranken. Meer info en boeken.
  • Le Cave de Gruissan is een samenwerking van lokale wijnboeren in het dorp zelf. Hun rode en roséwijnen zijn fris, fruitig en betaalbaar. Ideaal om een flesje mee te nemen naar huis. Meer info op de website.
  • Domaine de L’Hospitalet ligt iets verder richting Narbonne, in het hart van het natuurpark. Hier proef je elegante wijnen van topkwaliteit met zicht op zee. Je kan hier ook prachtig overnachten tussen de wijngaarden. Meer info en boeken.
  1. Les Goules

Zin om te wandelen tussen rotsen en lagunes? Ten zuiden van Gruissan ligt het Massif des Goules, een ruig natuurgebied van kalksteen, dennenbossen en mediterrane struiken. Het is een prachtig decor voor een korte wandeling of een fietstocht, met onderweg panoramische uitzichten over de zoutvlaktes, het dorp en de glinsterende Middellandse Zee.

De wandeling brengt je naar mooie uitzichtpunten, maar ook grotten zoals Grotte du Chinois. Je volgt een zacht klimmend pad terwijl je geniet van alles wat de omgeving te bieden heeft: het roze van de zoutvlakten, het blauw van de zee en de grijze rotsen tussen de vele groene struiken.

  1. Vigie de la Clape

Nog net binnen de grenzen van Gruissan ligt dit uitkijkpunt in het ruige Massif de la Clape. Vigie de la Clape is een spectaculair uitzichtpunt over de regio. Het gebied maakt ook deel uit van het Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, en is een paradijs voor wandelaars en natuurliefhebbers.

Je vindt heel wat wandelpaden, grotten en uitzichtpunten in dit natuurgebied. Je kan ook een wandeling beginnen vanuit Gruissan of nabijgelegen parkeerplaatsen in het massief. Zo loop je overal door dennen- en pijnbomenbos, over schrale rotsgrond en wijnranken. Kies een mooi startpunt uit, doe je wandelschoenen aan en geniet van de natuur!

  1. Port de Gruissan

De haven van Gruissan (Port de Gruissan) is het kloppende hart van het moderne dorp. Rond de jachthaven liggen tientallen restaurants, ijssalons en cafés waar het de hele dag levendig is. De vissersboten en kleine jachten dobberen in het water, terwijl de geur van mosselen en gegrilde vis zich mengt met de zeelucht.

De haven werd in de jaren 70 aangelegd toen Gruissan zich ontwikkelde tot badplaats, maar ze behoudt haar charme dankzij de mediterrane architectuur en de ontspannen sfeer. Wandel zeker over de promenade du port, waar je zowel locals als toeristen tegenkomt die van de zon genieten of gewoon even uitwaaien.

WATERACTIVITEIT: Wil je op een unieke manier het water op? Niet ver van de haven kan je aquasteppen. Een leuke en vooral stabiele activiteit op Étang de Grazel! Meer info en tickets.

  1. Espace Balnéoludique de Gruissan

Na wandelingen, stranddagen en wijnproeverijen is het heerlijk ontspannen in het Espace Balnéoludique de Gruissan, een modern wellness- en zwemcomplex aan de rand van de haven. Hier geniet je van thermale baden, sauna’s, hammams en jacuzzi’s, en dat allemaal met uitzicht op het water en de lagunes.

Binnen vind je meerdere verwarmde baden, massagestralen en rustzones. Buiten kun je op het zonneterras ontspannen of ook even de adrenaline opzoeken met de buitenglijbanen. Het centrum werkt met zeewater, wat een verfrissend en heilzaam effect heeft, vooral op warme zomerdagen.

  1. Dagje naar Narbonne

Op amper een kwartier rijden van Gruissan ligt Narbonne, een van de oudste steden van Zuid-Frankrijk. Ooit was het een belangrijke Romeinse havenstad, vandaag een levendige plek vol cultuur en mediterrane sfeer.

Het is vanuit Gruissan een ideale daguitstap. Wandel door de oude binnenstad met haar smalle straatjes en gezellige pleinen, bezoek de indrukwekkende Cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur en het Horreum Romain, een ondergronds gangenstelsel uit de Romeinse tijd. Aan het water ligt de Canal de la Robine, perfect voor een wandeling of een lunch op een terras met zicht op de passerende boten. Sluit de dag af in de Les Halles de Narbonne, een overdekte markthal vol lokale producten, kazen en wijnen.

  1. Waar overnachten in Gruissan?

Gruissan biedt zeker charmante overnachtingsmogelijkheden: van strandhotels tot gîtes en appartementen met zeezicht. Hieronder vind je drie uitstekende opties voor je tijd in Zuid-Frankrijk:

  • Hôtel Port Beach ligt aan de jachthaven met uitzicht op het water. Je geniet van airconditioning, gratis wifi en je zit op wandelafstand van het strand. Meer info en boeken.
  • Les Ilots de Gruissan zijn appartementen op het water met uitstekende gastbeoordeling. Ideaal voor koppels of gezinnen die dichtbij alle bezienswaardigheden willen verblijven. Meer info en boeken.
  • Hotel de la Plage is een budgetvriendelijk hotel met locatie vlak bij het strand, goede score en ruime kamers. prima keuze voor wie vooral buiten wilt zijn. Meer info en boeken. Meer info en boeken.
  1. Mis niets met onze reisgids Occitanië

Herkenbaar: Bij je bezoek aan dit prachtige stukje Frankrijk wil je zeker zijn dat je niets mist tijdens je bezoek? Koop onze volledige reisgids Occitanië met een uitgewerkte autoroute, 3 stadswandelingen, tips + verborgen pareltjes. Eerst uitproberen? Download alvast je gratis preview reisgids om in de stemming te komen en ga op pad!

Occitanië

Gratis reisgids Occitanië downloaden

Wil je elke week leuke reistips en voordelen ontvangen?